Si deseas crecer en un proyecto, este tiene que ser con la participación integra de la familia, por aquello, es que en estos años este emprendimiento junto a mi señora y mis hijas he logrado una excelencia en gastronomía típica de Chiloè ,  también hemos logrado con un equipo de trabajo maravilloso, crear un ambiente ameno y hogareño que encanta y fascina a todos nuestros visitantes tanto en la época estival como en el largo invierno.